主料:
草鱼适量
辅料:
油适量，
盐适量，
辣椒粉适量，
米酒适量，
酱油适量，
调味鲜适量，
花椒粉适量，
孜然粉适量煎鱼排的做法步骤
1.切好的鱼排，
2.用清水洗去血水，
3.沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味鲜，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀腌制半天入味。
4.放进热油锅里半煎半炸，
5.翻面，
6.煎熟煎香。
7.煎好的鱼排，好香哦。
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